３月ももう半ばに近いのに

最高気温１０度以下の日が続いてますねえ・・・

真冬に戻ったように寒い(；一_一)

でも春の代名詞「花粉症」はみなさん苦しんでいるようで

ウグググ・・・・・・・て気持ちになりますねえ。

そこで我が家の定番メニュー「常夜鍋」の御紹介。

と言ってもご存じの方多いと思います。

何故なら私もテレビで観て知ったから（＾◇＾）

白菜と豚肉を塩コショウでサンドイッチにし、

ザクザクと一口大に切り分け、

それを鍋いっぱいに並べていきます。

私はお酒を少しふり掛けますが

お酒はどちらでもいいみたいです（＾－＾）

で、４０～５０分くらい弱火でトロトロと火に掛けるだけ♪

白菜からの水分に豚肉の甘みが溶けだして

絶品なんです(*^_^*)

普段は塩コショウを強めにしてノンたれでいただきます♪

でもたまにおろしポン酢で食べますが、

そちらもとても美味しいです(´▽｀)b

これ、昔やっていた「ウルルン滞在記」で

高橋克実さんが滞在先の家族に振舞っていた料理。

あまりにも簡単で美味しそうだったので

作ってみたら、今や我が家の定番に(ｏ´∀｀ｏ)

寒い日はおすすめです(o≧▽ﾟ)oニパッ