先日、出かけたついでに入ったスーパー。
いつも買うスーパーとは違うお店です(^-^)
品揃えが違うので目移りしますね~、
ついつい目新しい食材を買い込んでしまいました(●´艸`)
少し前までは調理方法のわからない食材なんて
買おうという気にならなかったですけども
今は 「クックパッド」 という凄い味方があるので
気楽に冒険してしまいます♪
いろいろある中、骨付き豚肉を発見!
骨付きの豚肉なんて初めて見ましたぞ!
しかもお値打ち!オラわくわくすっぞ!!
という訳で早速検索検索♪
今回トライしてみたのは
骨付き豚肉を煮込んだ スペアリブーー(ドラえもん風)
リンゴ1/4、しょうが、にんにくをすり下ろして
フォークでグスグスしたお肉を揉み混ぜて
しばらく放置。
それをフライパンで全体に焼き色が付くまで焼いたら
・酒・ケチャップ・ソース・砂糖・醤油・水
を入れて弱火で1時間コトコト煮ると出来ちゃう!
思ったよりも全然楽チンでした(≧∇≦)
出来栄えはというと。
思っていた味に出来上がりました。
でもこれ・・・・骨ばっかで肉が・・・
そこはお値段と比例してるのかな(^_^;)
わざわざ骨付きのお肉を使わずに
ブロッグ肉とかで豪快に煮たほうがよかったのかもしれない。
そんな気がしました(^-^)
次回もまたいろんなスーパーでいろんな食材に
トライしてみようと思います!(・∀・)
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