体から葉がニョキニョキと生えている様は

スターウ○ーズに出てきそうな宇宙人のようであり、

または海で捕れるホヤのようでもあり・・・・・

カブのような、大根のような・・・・・

この不思議な植物。

「コールラビ」

という、お野菜なのだそうです。

私は初めて見たので思わずパチリ(・_・;)

カブのように見えるけど、なんとキャベツの仲間なんだそうです。

ドイツ語で「コール」はキャベツ。

「ラビ」はカブを意味していると言う事で

見た目から名付けられ名前なんですね（＾－＾）

それにしてもなんとも不思議なこのコールラビ。

生のままサラダで食べても良いし、

煮崩れしにくいので、スープや煮込み料理でも

イケるんだそうです。

一度味わってみたいですね(´∀｀*)