義父の安藤くんのお父さんは、趣味で
畑で旬の野菜を作っています。
よく新鮮お野菜をいただけるのですが
とても味が濃くて美味しいのです~~ヽ( ´¬`)ノ ワ~イ
とっても助かっちゃう畑のお野菜ですが
今の時期はピーマンが豊作のようで
先日たっぷりのピーマンをいただきました。
私はピーマンをグリルで焼いて生姜醤油で和えて
シンプルに食べるのが好きなので
じゃんじゃん消費するんです(⌒・⌒)ゞ
先日もピーマンを焼こうと袋から取り出したら
あらま!と思う可愛いピーマンが出て来たんです(●´艸`)
かぼちゃ!?ピーマン!?
緑色だから ”丸っこいピーマン” って感じですが、
色が変わるだけで物凄くかぼちゃになるんですよ!
ほら、もうかぼちゃだコレ。
可愛いからなんとなく勿体なくて食べられず(^_^;)
とかいって新鮮なうちに食べちゃいますがね(●´艸`)
そうそうこの前、世界一受けたい授業で
ピーマンは種とワタには栄養が豊富だから捨てずに食べましょう!
なんて言ってたから今まで捨てていた種とワタも一緒に
焼いて食べるようにしてみたんですが、
私は全く味の変化は感じませんでした。
ワタで渋みやえぐみが出るかと思ったけどぜーんぜん♪
種もゴリゴリして食べにくいかな~と思ったけどぜーんぜん♪
それ以来ピーマンはヘタのみ捨てて他は全部調理しています(^-^)
このGREENかぼちゃちゃんはコロンとした形だから
ヘタだけ取って器みたいにして肉詰めにしたらいいかも♪♪
食べ方までかぼちゃ風だ(○´艸`○)
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